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公元1722年康熙驾崩，素有“冷面王”之称的四阿哥胤禛继位。胤禛虽然并不是朝野所看好的皇位人选，却是康熙亲自选择的雍正皇帝。他在江南“煽动”灾民闹事，在城隍庙摆鸿门宴从地方官和富商那里筹集了二百多万两银子赈灾；他追讨国库欠款，逼得老臣上吊；刑部冤狱案，他隔岸观火，让八阿哥和太子斗得两败俱伤；百官行贿案，他借年羹尧之手血洗江夏镇，使得太子再度被废。 雍正当政后出现的山西诺敏案、科场舞弊案，雍正杀了一批牵扯进去的朝廷中枢重臣。西北用兵、数省天灾，急需军费和赈灾，他查抄贪官污吏的家财，解决急需。而后的“摊丁入亩、火耗归公”、“士绅一体当差、一体纳粮”、“河南罢考案”、“铁帽子亲王大殿发难逼宫”、“含泪杀亲子”等一系列旨在推行新政、抑制官绅敛财和宫廷内部党争、挤压的历史事件贯穿雍正的一生和雍正王朝......。在近代历史中，台江始终是福州的经济中心，所以台江才拥有福州几乎所有品种的小吃美食，甚至可以说，福州的小吃美食绝大部分都是从台江出发的。城市化建设发展，我们已经失去了很多记忆中的小吃美食，但相对其他城区，台江保留着最全的小吃体系。本次《台江味》系列纪录片，将镜头对准了台江的小吃店，讲述平民小吃和店主们的市井生活，展现美食背后的独特情感，希望能记录下弥足珍贵的“台江味”。。